WEEKEND NEGLI ULIVETI

Una full immersion di due giornate nel mondo dell’olio per scoprire i metodi di trasformazione delle olive, il funzionamento degli appositi macchinari, le caratteristiche di un prodotto speciale. Un’occasione per scoprire come si produce un olio di qualità e quali sono i requisiti per fare un prodotto artigianale, con metodologie antiche ma sempre attuali: un “Oro verde” dal gusto gradevolmente piccante risultato di secoli di storia e amore per la propria terra.
 
Sarà piacevole camminare immersi nel verde silenzioso della Valle Roveto. Un luogo in cui la vita è semplice e i segni del passato, gli uliveti, gli eremi di montagna, riportano alla memoria i valori e il lavoro duro dei padri contadini.
 
 
 
IL PROGRAMMA COMPLETO